Måndag

Fläskfilé Africana med ris
Pocherad kapkummel med skirat smör, pepparrot, gräslök & räkor

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk eller löksås eller bruna bönor
Matjessill med krossat ägg, brynt smör, nypotatis& tillbehör

Onsdag

Fransk kycklinggryta ”Coq Au Vin” med bacon smålök, champinjoner & Rosmarinris
Stekt västerbottensostfylld strömmingsflundra, brynt smör, ärtor & potatispurré

Torsdag

Biff Lindström, skysås, stekt potatis, persiljesmör & haricots verts
Apelsinfisk med gröna ärtor

Fredag

Nattbakad högrev, pepparsås & klyftpotatis
Rimmad lax med dillstuvad potatis & grön bönsallad