Måndag

Isterband alt. stekt falukorv m. stuvade grönsaker
Pocherad fisk med vitvinssås, dill & räkor

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk & lingon eller löksås eller bruna bönor
Krämig fiskpanna med skånsk senap, purjolök & bacon

Onsdag

Fransk nötköttsgryta ”bourguignon” med rödvin, champinjon & smålök, potatismos, haricots verts
Stekt västerbottensost-fylld sillflundra med potatismos, skirat smör & ärtor

Torsdag

Krämig köttfärsgratäng med potatis & paprika
Pocherad fisk med ägg, brynt smör, pepparrot & räkor

Fredag

Fläskfilé sautee med svamp, rotfruktsrösti med vitlök, bakad tomat
Bakad kapkummel gratinerad med hollandaisesås & sparris & tångkaviar