Hamnkrogen Falkenberg

VECKA 38

Måndag

Gratinerad fläskfilé med curry, banan, lök & ris
Bakad sej med kaviar och purjolök, ärtor

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor eller löksås, lingon
Pankobakad fisk med örter, basilikaolja & kall örtsås

Onsdag

Gulaschsoppa med crème fraîche, pannkakor med grädde & sylt
Smörstekt sej med pepparrotssås, potatis, citron

Torsdag

Hamnkrogens köttbullar med gräddsås, potatismos, inlagd gurka & lingon
Senapsmarinerad strömming, potatismos, brynt smör, ärtor

Fredag

Porchetta på karré, italiensk klyftpotatis med vitlök & basilika, crème på Grana padano
Färskost- & räkfylld spätta med brynt dillsmör, ärtor, citron

Lördag

Långbakad fläskkarré med äpple, zucchini & rödlök, äppelcidersky, creme på vitlök och svartpeppar samt rostad potatis
Pocherad kummel i sparrissås, toppad med vit sparris & räkor

Veckans Pasta

Lasagne al Forno

Veckans Veg

Broccoli/Blomkålspaj med salladsost, rostade frön och örtsås

Lunch Vardagar 11:00 - 14:00
Middag Ons - Lör fr. 18.00
info@hamnkrogenfalkenberg.se
www.hamnkrogenfalkenberg.se