Hamnkrogen Falkenberg

VECKA 9

Måndag

Afrikana - Fläskfilé gratäng med banan, paprika, mango chutney & grönsaksris
Pocherad kapkummel med ägg & persiljesås, ärtor

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor eller löksås, lingon
Gratinerad fisk med krispig ört- & grana padano-panko i senapsgrädde med purjolök

Onsdag

Plommonspäckad fläskkarré med äppelmos, gräddsås, sokerstekt brysselkål
Fisk i sötsur sås, grön paprika, koriander & chili, toppad med sticklök, basmatisris

Torsdag

Fläskfärsbiffar med champinjonsås, gelé, smörgåsgurka, potatismos
Fisk i kräftsås, rimmad fänkål, kräftstjärtar, dill & citron, potatismos

Fredag

Baconlindad kycklingfilé med cognacsspetsad pepparsås, potatisgratäng, haricotsverts
Pocherad fisk med hollandaise, vit sparris, toppad med räkor

Lördag

Kålpudding med gräddsky, kokt potatis, lingonsylt
Pocherad fisk med vitvinsås, vit sparris, toppad med räkor

Veckans Pasta

Pasta carbonara med Grana padano

Veckans Veg

Fransk grönsaksgryta ”ratatouille” med vitost & ris

Lunch Vardagar 11:00 - 14:00
Middag Ons - Lör fr. 18.00
info@hamnkrogenfalkenberg.se
www.hamnkrogenfalkenberg.se